Rollitos veganos

Rollitos veganos

Una receta perfecta para compartir La receta de hoy, nuestros rollitos veganos, sorprenderán a más de un comensal en la mesa. Hemos utilizado las diferentes setas/hongos que nos sobraron de nuestra última escapada al monte, aportando sí un toque diferente y sabroso a...
Huevos rotos con hongos

Huevos rotos con hongos

Una receta perfecta para compartir En la receta de hoy, el toque especial lo dan los hongos, ya es temporada.  Cuando empieza el otoño, las lluvias, y empiezan a bajar las temperaturas, salen los primeros hongos. Hemos tenido la oportunidad de ir a los Pirineos y...
Albóndigas de lentejas

Albóndigas de lentejas

Albóndigas de lentejas Una receta perfecta para aumentar el consumo de legumbres En la receta de hoy aprenderás a hacer unas albóndigas veganas. En nuestro caso hemos utilizado como base las lentejas, pero cualquier legumbre puede ser buena opción, gracias a su...
Crema fría de pera y gorgonzola

Crema fría de pera y gorgonzola

Crema fría de pera y gorgonzola Una receta perfecta para estos días de verano Agregar ingredientes nuevos a platos típicos nos ayuda a salir de la monotonía. Hoy hemos agregado pera y queso gorgonzola a la vichyssoise de toda la vida y nos ha quedado una crema fría de...
Arepas

Arepas

Arepas Una receta perfecta de probar típica comida de otros lugares ¿Conocéis las arepas? Las arepas son una comida hecha a base de harina de maíz, por eso es una receta perfecta para personas celiacas, ya que la harina de maíz, carece de gluten. Además, podrás hacer...
Ensaladas de verano con fruta

Ensaladas de verano con fruta

Ensaladas de verano con fruta ¿Te animas a introducir fruta en la ensalada? Con el calor nos apetecen comidas más fresquitas, por es las ensaladas son una opción perfecta para esta época del año. Es una forma de introducir verdura, proteína y carbohidrato en el mismo...
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