Tostada con salmón ahumado

Tostada con salmón ahumado

Muchas veces nos quedamos sin ideas de cenas, así que este año os vamos a ir trayendo unas cuantas para que tengáis distintas opciones de cenas nutritivas, apetecibles y saludables.

Por costumbre, tenemos muchas comidas asociadas a diferentes momentos del día. Lentejas para comer, no para cenar, tostadas para desayunar, no para cenar… pero, ¿Por qué no? Hoy os traemos una tostada con salmón ahumado, opción saludable y muy fácil de hacer donde no mancharemos casi la cocina. 

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¡Te esperamos!

INGREDIENTES PARA 1 RACION
  • Pan integral
  • 1/2 aguacate
  • 1/4 de cebolla
  • 1 tomate pera
  • 125g de salmón ahumado
  • 1/4 de mango
  • Limón y soja para aliñar
PASO A PASO

Pica todos los ingredientes en pequeños trocitos y llévalos a un bowl. 

Lleva el pan a tostar y mientras que se tuesta aprovecha para añadir el zumo de medio limón y una cda de salsa de soja (fíjate que no lleve azúcares)

Remueve bien y en cuanto estén listas las tostadas coloca la mezcla por encima y a disfrutar

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