Empezamos lavando y pelando la patata. 

Las cortamos con ayuda de un cuchillo en bastones finitos. 

Si quieres quitarle el almidón una vez las tengas cortadas ponlas a remojo en agua fría durante una o dos horas. Verás como el agua se va enblanqueciendo a medida que las patatas van soltando el almidón. Pasado este tiempo, con ayuda de un trapo de cocina, sécalas bien y las tendremos listas para el siguiente paso.

Lleva las patatas a un bol y añade las especias que más te gusten. En esta ocasión nosotras hemos añadido orégano, pimentón, ajo y cebolla en polvo y sal. Una vez hayas añadido las especia rocía todo con aove y llévalas a la freidora durante 12 minutos a 180º.

Acuérdate de remover a mitad de tiempo y listo para disfrutar de estas patatas paja en freidora de aire