Arroz al micro con verduras y salmón
El otro día os traíamos un blog contándoos cómo organizar los diferentes macronutrientes en vuestros platos. Es decir, qué proporciones de los diferentes alimentos deben de estar en mis platos de comidas y cenas. Recuerda, que dependiendo de tus necesidades, estas cantidades se verán modificadas y siempre las tendrás que ajustar de manera personalizada.
Por eso, la receta de hoy es una idea de comida o de cena siguiendo la idea del método del plato saludable.
En esta receta encontrarás una base grande y rica de vegetales. La siguiente mitad del plato lo protagonizarán el arroz y el salmón.
¿A que es fácil? Comienza una vida saludable siguiendo el método del plato.
A continuación, os dejamos los ingredientes y el paso a paso, elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona.
Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable.
Ideal
Comida – Cena
Tiempo:
20 min
Introducción
Comida supermercado
Hoy en día la falta de tiempo nos suele llevar a tomar peores decisiones a la hora de organizar nuestros platos.
Sin embargo, los supermercados nos ofrecen diferentes opciones saludables como puede ser el arroz o las verduras al microondas que nos ayudan realizar de forma más sencilla una comida saludable.
Ingredientes
- Arroz
- Salmón
- Especias al gusto y mostaza de grano
- Pimientos de colores
- Cebolla
- Aove
- Sal
Paso a paso
1. Empezaremos por lavar y cortar las verduras que más nos apetezca. En este caso nosotras hemos utilizado pimientos de colores y cebolla.
2. Una vez limpia, la cortamos en juliana y la añadimos en una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva y sal.
3. Mientras se va haciendo la verdura empezamos a macerar el pescado.
4. Para ello, quita la piel al salmón y córtalo en cuadraditos. En un plato hondo añádelo y macéralo al gusto. En este caso nosotras hemos utilizado hierbas provenzales, pimienta blanca y negra y mostaza.
5. Remueve todo bien y llévalo a la sartén hasta que veas que esta dorado.
6. Ya casi tenemos todo listo. Abre un poco el vasito de arroz y llévalo al micro durante un minuto
7. En un plato hondo, introduce el arroz, las verduras y el salmón. Remueve todo y a disfrutar.
En video:
Arroz con verduras y salmón
Más recetas
Fajita con queso, champis y huevo
Fajita con queso, champis y huevo Cuando llega la hora de la cena, si no tenemos nada preparado, nos llevamos las manos a la cabeza y nos acabamos preparando la típica ensalada de todas las noches. Por eso, este año os queremos traer diferentes ejemplos de cenas...
Hamburguesas caseras de tofu
Hamburguesas caseras de tofu En la receta de hoy, volvemos a hacer hamburguesas con un alimento que nos guste incluir todas las semanas. Para hacer las hamburguesas caseras de tofu de hoy necesitamos al tofu como protagonista. El tofu es un alimento que rechaza mucha...
Tostada de berenjena con mozzarella
Tostada de berenjena con mozzarella Asociamos las tostadas al desayuno, pero, ¿por qué no cenarlas también? Es un tipo de cena que nos encanta ya que es rápido, rico y saciante. A nosotras nos gusta ir variando y probar diferentes combinaciones. En esta ocasión hemos...
Hamburguesas caseras de atún
Hamburguesas caseras de atún Comer los alimentos cocinados de la misma manera, nos va a llevar al aburrimiento y monotonía de nuestros menús. Cuando vemos una lata de atún nos vienen a la cabeza platos como: las ensaladas, tortillas…pero, ¿Has probado alguna vez...
Puerros con yogur
¿Os acordáis de la crema de pera y gorgonzola que solemos hacer en verano? Entre sus ingredientes está el puerro, una verdura muy versátil para poder utilizar en muchas recetas: cremas, purés, salteados… además queda riquísima. En la receta de hoy, queremos que...
Porrusalda
Porrusalda Elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona. Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable. INGREDIENTES PARA 4 RACIONES puerros grandes patatas medianas zanahorias cebolla caldo de pollo o...
Yogur con chía y mango
Yogur con chía y mango Idea de introducir semillas en tu día a día Para realizar recetas con semillas hay que tener en cuenta que si no las hidratamos o las trituramos no seremos capaces de absorberlas. En el caso de la chía tan solo se necesita 15 minutos, tras este...
Batido post- entrenamiento
Batido post- entrenamiento Una receta perfecta para después de entrenar Entrenamiento, descanso y alimentación. Para nosotras son los tres pilares fundamentales cuando nos marcamos objetivos deportivos. Si uno »cojea», puede que interfiera en nuestra meta. Después de...
Granola casera
GRANOLA CASERA SALUDABLE ¿Quieres desayunar un cereal saludable? Los cereales de supermercado se caracterizan por ser productos altos en azúcares, pero claro, son irresistibles a nuestro paladar debido a su sabor dulce. Si todos las granolas que pruebas en el...
Crema de calabaza y manzana
Crema de calabaza y manzana Con la llegada del mes de octubre, está claro que las calabazas de Halloween nos vienen a la cabeza. La calabaza es la protagonista de la receta de hoy para nuestra crema de calabaza y manzana. Una mezcla de ingredientes que igual no se te...
