Tostada de berenjena con mozzarella Asociamos las tostadas al desayuno, pero, ¿por qué no cenarlas también? Es un tipo de cena que nos encanta ya que es rápido, rico y saciante. A nosotras nos gusta ir variando y probar diferentes combinaciones. En esta ocasión hemos aprovechado que teníamos alguna berenjena que se nos estaba poniendo...