Tortilla de calabacín y puerro

¿Os parece aburrida la tortilla francesa? ¡Añade verduras y crea un plato buenísimo, fácil y saciante!

Ideal

Para cenas

Tiempo:

30 min

Kcal/100g:

81

Introducción

Sobre el calabacín

La mayor parte del calabacín esta formado de agua, esto junto a su tipo de fibra incremtenta el nivel de saciedad a la vez que comes. 

Ingredientes

  • 1 Calabacín
  • 4 Huevo
  • 2 Puerro
  • Sal
  • AOVE

Pon en una sartén los puertos cortados muy finitos. Una vez que se empiezan a dorar añade el calabacín y remueve. Y ahora como una tortilla de patata. Mezcla todo, a la sartén, vuelta y vuelta y a disfrutar 🤍

Valor nutricional

El tipo de grasa que contiene esta tortilla es grasa saludable (;

  • Protíena 28,4% 28,4%
  • Carbohidratos 9,6% 9,6%
  • Grasas 62% 62%

En video: Tortilla de calabacín y puerro

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