Libros de nutrición
En nuestro canal de difusión os solemos recomendar muchos libros de nutrición que a nosotras nos han gustado. Y es que a día de hoy, la información en nutrición abunda y muchas veces no está basada en evidencia científica. Por ello, para nosotras la lectura es una forma de filtrar entre mitos, modas y aprender sobre nutrición. Hoy os queremos dejar por aquí todos los libros que os hemos ido hablando y que creemos que merece la pena leer, además de que puede ser un buen regalo para un conocido o un familiar.
ALIMENTA TUS METAS
Marta Castroviejo.
Este libro, escrito por la nutricionista Marta Castroviejo, está dirigido a mujeres deportistas y ofrece pautas para cuidar la salud y mejorar el rendimiento a través de la alimentación. Una guía práctica que combina ciencia y consejos aplicables al día a día.
TU CEREBRO TIENE HAMBRE
Marian García
Un libro que desmiente mitos sobre el sobrepeso y la obesidad y ofrece información clara para mejorar la relación con la comida. Ideal para quienes buscan entender cómo el cerebro y la alimentación se influyen mutuamente.
LA DIGESTIÓN ES LA CUESTIÓN
Este libro explica con claridad y humor la importancia del intestino, el microbioma y cómo nuestros hábitos afectan tanto al cuerpo como a la mente. Una lectura recomendada para comprender mejor nuestra salud digestiva.
¡ES LA MICROBIOTA, IDIOTA!
Sari Arponen
Un enfoque accesible sobre cómo los billones de microorganismos en nuestro cuerpo influyen en nuestra salud general, desde la digestión hasta el sistema inmunitario.
COMER ATENTOS / MINDFUL EATING
Jon Kabat-Zinn
Este libro enseña a redescubrir la relación con los alimentos mediante la atención plena. Ideal para aprender a escuchar las señales de hambre y saciedad y reducir la alimentación emocional.
PSICONUTRICIÓN
Griselda Herrero y Cristina Andrades
Una guía para entender la alimentación consciente e intuitiva, mejorar la relación con la comida y la imagen corporal, y establecer hábitos más saludables.
LA REVOLUCIÓN DE LA MENSTRUACIÓN
Xusa Sanz
Este libro combina conocimientos de enfermería y nutrición para ayudar a las mujeres a comprender su ciclo menstrual, mejorar su alimentación, descansar adecuadamente y gestionar el estrés. Una lectura fundamental para la salud hormonal femenina.
SAPIENS: THE HUMAN DIET
Daniel Liberman
Analiza cómo la agricultura, la industria y la modernización han transformado nuestra nutrición. Una lectura que combina historia, ciencia y antropología para entender la evolución de nuestra dieta.
