Hojaldre de jamón, queso y pistacho

Una receta perfecta para compartir

¿Has probado alguna vez a realizar formas con la masa de hojaldre?

En la receta de hoy aprenderás a hacer flores de hojaldre con la verdura que más te guste. 

¿Te parece difícil? Te prometemos que no.

El otro día, al hacer la ensalada nos sobró un poco de pesto de pistacho, por eso, decidimos hacer esta riquísima receta para no desperdiciar comida, le da un toque demasiado rico… Aquí os dejamos una receta con pesto para que puedas incluirla en tus planificaciones semanales.

Hablando de planificaciones semanales, lista de la compra… ¿te cuesta?.

GUT Nutrición te trae una nueva sección en la que te podrás descargar plantillas para tener en el día a día. A partir de hoy, podrás descargarte las plantillas para el menú semanal y la lista de la compra, pero no te preocupes, que tenemos muchas ideas para nuevos descargables que seguiremos subiendo para vosotros. ¿Os gusta la idea?

A continuación, os dejamos los ingredientes y el paso a paso de la receta de hojaldre, elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona.

Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable.

Contacta con nosotras para cualquier cuestión y ponte en manos de profesionales y comienza el cambio hacia una vida saludable.

 

Ideal

Comida

Tiempo:

35 min

Introducción

El Hojaldre

Una masa crujiente elaborada con harina, agua y sal. Siempre tenemos la opción de realizarlo en casa, sin embargo, hoy en día podemos encontrar hojaldres aceptables en nuestros supermercados. Lo más importante es que leas bien los ingredientes

Hojaldre

Ingredientes

  • Hojaldre
  • Calabacín
  • Pesto de pistacho
  • Jamón serrano
  • Queso

Nosotras hemos utilizado estos ingredientes, pero puedes añadir cualquier verdura que te guste más o los ingredientes que tengas por la nevera.

Arbol Navidad de Hojaldre
Calabacín
queso
Jamón serrano

Hojaldre de jamón, queso y pistacho: paso a paso

1

Precalienta el horno arriba y abajo.

2

Coge tu masa de hojaldre y con ayuda de un cuchillo haz rectángulos.

3
Una vez tengas la forma, con una cuchara añade un poco de pisto de pistacho en todas las láminas.
4

Con ayuda de una mandolina corta el calabacín en finas lonchas y ponlo sobre el pesto.

5

Añade lonchas de jamón y queso y con las manos enróscalos creando flores.

6

Si tienes moldes de magdalenas introdúcelos en ellos y al horno. 🤤🤤

En video: Hojaldre jamón, queso y pistacho

Más recetas

Magdalenas de zanahoria saludables

Magdalenas de zanahoria saludables

Magdalenas de zanahoria saludablesEn ocasiones, muchos de nuestros pacientes nos piden opciones de recetas para meriendas, cumpleaños u ocasiones especiales, pero que sean un poquito diferentes a las tradicionales. La receta de hoy, es una de ellas; magdalenas de...

leer más
Brownie saludable al micro

Brownie saludable al micro

Brownie saludable al microLa de veces que nos apetece algo dulce durante la semana y no nos apetece esperar el tiempo de cocción que necesita un bizcocho o unas galletas en el horno, ¿verdad? Por eso, siempre os invitamos a que utilicéis más el microondas en vuestras...

leer más
Donuts saludables en microondas

Donuts saludables en microondas

Donuts saludables Una receta rápida y sencilla de microondasDonuts fáciles y en el microondas, ¡en cinco minutos! Además, con ingredientes que podrás encontrar fácilmente en la despensa de cualquier casa. Hace un tiempo os dejamos una receta también de donuts que...

leer más
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas Nueva receta vegana¿Hamburguesa y vegano en la misma frase? Sí, has leído bien. ¿Por qué no?, la receta de la hamburguesa vegana de hoy es de lenteja y copos de avena. Más abajo te explicamos el por qué de esta combinación. Lo mejor de todo es...

leer más
Pimientos rellenos saludables

Pimientos rellenos saludables

Pimientos rellenos saludables Sencillos y ricos   La receta de hoy, es para esos días que nos gusta salir de la rutina y hacer cenas de picoteos algo diferentes a lo habitual.  Para la cena de hoy hemos hecho hummus, minis pizzas de berenjena y estos pimientos...

leer más
Macarrones con setas y nueces

Macarrones con setas y nueces

Macarrones con setas y nueces Una receta perfecta para toda la familia¿A quién no le gustan los macarrones? La pasta es un alimento que siempre triunfa, es sencillo de preparar, y nos da un montón de combinaciones diferentes para ir variando siempre nuestras recetas a...

leer más
Crema choco-cacahuete

Crema choco-cacahuete

Crema choco-cacahuete "Nutella saludable"Las tortitas de avena caseras son uno de nuestros desayunos preferidos, además, muchos días le añadimos nuestra mermelada casera, intentamos tenerla normalmente en casa, pero es tan fácil de hacer, que puedes hacerla al...

leer más
Ensalada de burrata con pesto de pistachos

Ensalada de burrata con pesto de pistachos

Ensalada de burrata con pesto de pistachos Las ensaladas no son aburridasNueva receta de nuestra sección de ensaladas. A la receta de hoy, le hemos dado un toque diferente, pero que le aportará aún más saciedad. ¿Sabes de qué hablamos? El toque especial se lo da el...

leer más
Espaguetis de calabacín

Espaguetis de calabacín

Espaguetis de calabacín, boniato y tomates cherrys ¿Te animas a probarla? ¿Te gusta cocinar?, a nosotras es algo que nos encanta y que siempre animamos a hacer a nuestros pacientes. Los espaguetis de calabacín son un plato que se ve cada día más en diferentes casas y...

leer más
Banana bread

Banana bread

Banana bread Una receta perfecta para nuestros deportistas¿Quién no ha hecho un bizcocho alguna vez? Los bizcochos siempre triunfan, por eso no podían faltar en nuestro blog de recetas saludables. La receta de hoy es nuestra versión de banana bread, ¿lo habéis probado...

leer más
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad
Abrir chat
¿En qué podemos ayudarte?
¡Hola!

¿En qué podemos ayudarte?