Fideuá de verduras

Elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona. Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable.

INGREDIENTES 

PASO A PASO

• Corta el pollo en taquitos y llévalo a una sartén con aceite caliente.
• Una vez esté dorado, retíralo del fuego y aprovecha esa misma sartén para hacer las verduras. Empieza dorando el ajo y una vez esté, añade la cebolla y los pimientos cortados en trozos pequeñitos.
• Añade especias al gusto como por ejemplo pimentón y un chorrito de vino, le dará un toque especial.
• Una vez las verduras estén pochadas añade los fideos, el caldo de verdura y la salsa de tomate.
• Baja el fuego y lleva a ebullición durante 15 minutos.
• Después deja reposar.

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