Ensalada con pollo y nueces
¿Buscas una receta fácil, rápida y sin complicaciones? Esta ensalada de pollo y nueces es perfecta para esos días en los que quieres comer rico sin mucha complicación en la cocina. Con 0 minutos de cocinado, unos pocos ingredientes y muy poco esfuerzo, tendrás lista una ensalada fresca, completa y llena de sabor.
El pollo, las nueces y el toque fresco de las hortalizas combinan a la perfección, creando un plato perfecto para una comida saciante, una cena rápida o para llevar al trabajo. Solo tienes que mezclar, aliñar y disfrutar. ¡Así de sencillo!
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¡Te esperamos!
7
Fácil
10 Minutos
INGREDIENTES
- Canónigos
- Cebolla
- Cherrys
- Zanahoria
- Pepino
- Nueces
- Pollo
- Mayonesa
PASO A PASO
- Cocina la pechuga de pollo con aceite y sal en la airfryer unos 15 min. Deja que enfríe y la corta en cuadraditos. Si no te apetece manchar la cocina puedes comprar el pollo >98% de carne listo en cualquier supermercado
- Corta el pepino, los cherrys y los pepinillos en cuadraditos pequeños
- Retira a los cogollos las hojas exteriores (las utilizaremos para emplatar la ensalada) y corta en trocitos pequeños el resto del cogollo.
- Y, una vez laves y rayes la zanahoria tendremos todos los ingredientes listos para montar nuestra ensalada.
- Pon en un bowl todos los ingredientes, excepto las hojas exteriores de los cogollos y remueve bien. Añade el aliño y vuelve e remover.
- En nuestro caso para EL ALIÑO hemos utilizado una mayonesa de huevo duro. Aquí os dejamos como la hemos hecho. Receta.
- Esas hojas que habíamos reservado las utilizaremos para emplatar tal y como veis en la foto, ¡queda súper bonita!
Esperamos que os animes a hacerla porque de verdad es fácil, rápida y rica.
EN VÍDEO
