Crema fría de aguacate y manzana

¿Te animas a probarla?

¿Te gustan las cremas frías, pero ¿las has probado alguna vez?

En la receta de hoy, hemos querido improvisar con una crema fría, estamos seguras que repetirás en más de un menú semanal. Estate atento y apúntala bien, que repetirás.

Nos encantan las cremas y los purés de verduras, también a veces le ponemos algo de fruta como manzana o pera, en invierno siempre están en nuestros menús. y en invierno es algo que no suele faltar.

A veces en verano,  no apetece mucho incluir platos calientes como los purés de verdura, y no son necesarios, que no se os olvide, pero a muchos nos gustan los platos de cuchara. 

Para esas épocas de año o ciudades donde el frío brilla por su ausencia, os dejamos la receta de hoy.

¡Recuerda que puede estar presente durante todo el año!

El otro día hicimos una vichyssoise sin nata, hoy esta, ¿Cuál será la próxima? 

Aquí os dejamos los ingredientes y el paso a paso, elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona.

Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable.

Contacta con nosotras. 

 

Ideal

Comida

Tiempo: 

15 min

Kcal/100g: 

64 

Introducción

Sobre el aguacate

La semilla de aguacate era usada como tinta para escribir. Se descubrió que produce un líquido que al estar expuesto al aire se vuelve de color rojo, ¿lo sabías?

Ingredientes

  • Manzana 🍏
  • Aguacate 🥑
  • Pepino🥒
  • Yogur natural🥛
  • Lima🍋

Las cantidades un poco a demanda. Nosotras hemos utilizado, 3 aguacates pequeños, 2 manzanas, 2 pepinos, 1 yogur y medio y un chorrito de lima. 

Aguacate
manzana

Crema fría de aguacate y manzana: paso a paso

1

Lava y pela el pepino y la manzana

2

En un bol agrega la manzana y el pepino cortado en trocitos

3

Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y la cáscara y agrégalo al bowl

4

Añade un poco de lima y el yogur natural sin azúcar

5

Tritura todo con una batidora y con una cucharilla prueba para ver si necesita más lima y listo

En video: Crema fría de agucate y manzana

Valor nutricional

  • Proteina 10% 10%
  • Carbohidratos 23.7% 23.7%
  • Grasas 66% 66%

Más recetas

Rollitos veganos

Rollitos veganos

Una receta perfecta para compartirLa receta de hoy, nuestros rollitos veganos, sorprenderán a más de un comensal en la mesa. Hemos utilizado las diferentes setas/hongos que nos sobraron de nuestra última escapada al monte, aportando sí un toque diferente y sabroso a...

leer más
Huevos rotos con hongos

Huevos rotos con hongos

Una receta perfecta para compartirEn la receta de hoy, el toque especial lo dan los hongos, ya es temporada.  Cuando empieza el otoño, las lluvias, y empiezan a bajar las temperaturas, salen los primeros hongos. Hemos tenido la oportunidad de ir a los Pirineos y coger...

leer más
Arepas

Arepas

Arepas Una receta perfecta de probar típica comida de otros lugares¿Conocéis las arepas? Las arepas son una comida hecha a base de harina de maíz, por eso es una receta perfecta para personas celiacas, ya que la harina de maíz, carece de gluten. Además, podrás hacer...

leer más
Ensaladas de verano con fruta

Ensaladas de verano con fruta

Ensaladas de verano con fruta ¿Te animas a introducir fruta en la ensalada?Con el calor nos apetecen comidas más fresquitas, por es las ensaladas son una opción perfecta para esta época del año. Es una forma de introducir verdura, proteína y carbohidrato en el mismo...

leer más
Magdalenas de zanahoria saludables

Magdalenas de zanahoria saludables

Magdalenas de zanahoria saludablesEn ocasiones, muchos de nuestros pacientes nos piden opciones de recetas para meriendas, cumpleaños u ocasiones especiales, pero que sean un poquito diferentes a las tradicionales. La receta de hoy, es una de ellas; magdalenas de...

leer más
Brownie saludable al micro

Brownie saludable al micro

Brownie saludable al microLa de veces que nos apetece algo dulce durante la semana y no nos apetece esperar el tiempo de cocción que necesita un bizcocho o unas galletas en el horno, ¿verdad? Por eso, siempre os invitamos a que utilicéis más el microondas en vuestras...

leer más
Donuts saludables en microondas

Donuts saludables en microondas

Donuts saludables Una receta rápida y sencilla de microondasDonuts fáciles y en el microondas, ¡en cinco minutos! Además, con ingredientes que podrás encontrar fácilmente en la despensa de cualquier casa. Hace un tiempo os dejamos una receta también de donuts que...

leer más
Hojaldre de jamón, queso y pistacho

Hojaldre de jamón, queso y pistacho

Hojaldre de jamón, queso y pistacho Una receta perfecta para compartir¿Has probado alguna vez a realizar formas con la masa de hojaldre? En la receta de hoy aprenderás a hacer flores de hojaldre con la verdura que más te guste.  ¿Te parece difícil? Te prometemos que...

leer más
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas Nueva receta vegana¿Hamburguesa y vegano en la misma frase? Sí, has leído bien. ¿Por qué no?, la receta de la hamburguesa vegana de hoy es de lenteja y copos de avena. Más abajo te explicamos el por qué de esta combinación. Lo mejor de todo es...

leer más
Pimientos rellenos saludables

Pimientos rellenos saludables

Pimientos rellenos saludables Sencillos y ricos   La receta de hoy, es para esos días que nos gusta salir de la rutina y hacer cenas de picoteos algo diferentes a lo habitual.  Para la cena de hoy hemos hecho hummus, minis pizzas de berenjena y estos pimientos...

leer más
Las cookies de GUT Nutrición son caseras, saludables y sin azúcares añadidos. Analizan tu navegación para obtener datos de tráfico y mejorar tu experiencia web    Más información
Privacidad
Abrir chat
¿En qué podemos ayudarte?
¡Hola!

¿En qué podemos ayudarte?