Crema fría de aguacate y manzana
¿Te animas a probarla?
¿Te gustan las cremas frías, pero ¿las has probado alguna vez?
En la receta de hoy, hemos querido improvisar con una crema fría, estamos seguras que repetirás en más de un menú semanal. Estate atento y apúntala bien, que repetirás.
Nos encantan las cremas y los purés de verduras, también a veces le ponemos algo de fruta como manzana o pera, en invierno siempre están en nuestros menús. y en invierno es algo que no suele faltar.
A veces en verano, no apetece mucho incluir platos calientes como los purés de verdura, y no son necesarios, que no se os olvide, pero a muchos nos gustan los platos de cuchara.
Para esas épocas de año o ciudades donde el frío brilla por su ausencia, os dejamos la receta de hoy.
¡Recuerda que puede estar presente durante todo el año!
El otro día hicimos una vichyssoise sin nata, hoy esta, ¿Cuál será la próxima?
Aquí os dejamos los ingredientes y el paso a paso, elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona.
Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable.
Ideal
Comida
Tiempo:
15 min
Kcal/100g:
64
Introducción
Sobre el aguacate
La semilla de aguacate era usada como tinta para escribir. Se descubrió que produce un líquido que al estar expuesto al aire se vuelve de color rojo, ¿lo sabías?
Ingredientes
- Manzana ????
- Aguacate ????
- Pepino????
- Yogur natural????
- Lima????
Las cantidades un poco a demanda. Nosotras hemos utilizado, 3 aguacates pequeños, 2 manzanas, 2 pepinos, 1 yogur y medio y un chorrito de lima.
Crema fría de aguacate y manzana: paso a paso
1
Lava y pela el pepino y la manzana
2
En un bol agrega la manzana y el pepino cortado en trocitos
3
Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y la cáscara y agrégalo al bowl
4
Añade un poco de lima y el yogur natural sin azúcar
5
Tritura todo con una batidora y con una cucharilla prueba para ver si necesita más lima y listo
En video: Crema fría de agucate y manzana
Valor nutricional
- Proteina 10%
- Carbohidratos 23.7%
- Grasas 66%
Más recetas
Sándwiches infantiles saludables
La comida entra primero por los ojos. Colores vivos, formas divertidas y presentaciones creativas pueden hacer toda la diferencia a la hora de que un niño se anime a probar algo nuevo y saludable. Por ello, el otro día estuvimos realizando en el valle de Egües un...
Albóndigas de merluza
Albóndigas de merluza En la receta de hoy os traemos una albóndigas de merluza en salsa de calabacín y cebolla. Si buscas una forma distinta de comer verdura y pescado, estas albóndigas de merluza son el plato perfecto, fáciles de hacer y llenas de sabor, ideales...
Lombarda al horno con manzana
Lombarda al horno con manzana En la receta de hoy te enseñamos como preparar de forma diferente la lombarda. Nos gustar probar texturas y combinaciones de sabores diferentes, por eso, esta receta de lombarda al horno con manzana te sorprenderá.. Este plato no solo es...
Bacalao en salsa de pimientos
Bacalao en salsa de pimiento El bacalao en salsa de pimientos es una opción llena de sabor, perfecta para incluir en tu menú semanal. Su preparación sencilla te permitirá disfrutar de un plato nutritivo sin complicarte en la cocina. ¿Te animas a probarlo? No te...
Crema de berenjena
Crema de berenjena En octubre desaparecen muchas frutas que hemos tenido los meses de verano y empiezan a aparecer verduras que nos acompañaran todo el invierno. Aquí os dejamos las frutas y verduras de octubre. Entre ellas está la berenjena, una verdura que no en...
Fajitas caseras rellena de langostinos
Fajitas caseras rellenas de langostinos Hace poco os enseñamos la forma de crear vuestras propias fajitas caseras. Ahora, es el turno de rellenarlas. En las próximas semanas iréis encontrando distintos ejemplos de rellenos diferentes. El otro día os trajimos Fajita...
Fajitas caseras rellena de pollo
Fajitas caseras rellenas de pollo Hace poco os enseñamos la forma de crear vuestras propias fajitas caseras. Ahora, es el turno de rellenarlas. En las próximas semanas iréis encontrando distintos ejemplos de rellenos diferentes. Empezamos con la que más gusta a todo...
Fajitas caseras
Fajitas caseras En muchas ocasiones ir al supermercado para encontrar unas fajitas con ingredientes de calidad puede ser tarea complicada. Por ello, hoy os traemos una forma de crear vuestras propias fajitas caseras con tan solo cinco ingredientes. ¿Te animas a...
Mermelada de moras
Mermelada de moras Con el yogur, en ensaladas, en bizcochos o en mermeladas… Las moras son la fruta de la temporada con la que damos por finalizado el verano. Qué mejor que un paseo por el monte en busca de ellas. Aprende a hacer tu propia mermelada de moras de...
Conos de aguacate y atún en freidora
Conos de aguacate y atún en freidora Para todos aquellos que os encanta el aguacate y las fajitas no os podéis perder estos conos de aguacate y atún en freidora, idea de cena diferente, saludable y como a muchos nos gusta: rápida de hacer. Sigue nuestras recetas...
