Carne en salsa de mostaza y manzana
La carne en salsa de mostaza y manzana es una receta llena de sabor. La mezcla de la mostaza con el toque dulce de la manzana crea una salsa suave y diferente, ideal para darle un giro a tus comidas de siempre. Es un plato fácil de preparar, con ingredientes que probablemente ya tienes en casa, y que funciona muy bien tanto para el día a día como para una ocasión especial.
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INGREDIENTES
DIFICULTAD
TIEMPO
INGREDIENTES
8
DIFICULTAD
Fácil
TIEMPO
30 Minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 2 Manzanas
- 1 Cebolla
- 500 ml caldo de pollo
- 300 g carne
- 1 Patata grande
- 1 cucharadita de mostaza
- Aove y sal ⠀
PASO A PASO
Carne en salsa de mostaza y manzana
Prepara los ingredientes:
- Vamos a empezar cortando la carne en trozos pequeñitos, pelando y cortando la cebolla en juliana, la manzana en cuadraditos y la patata en pequeños cachos.
Marca la carne:
- En una cazuela añade un poco de aceite y dora la carne.
Pocha la cebolla:
- Una vez tengamos la carne, vamos a aprovechar la misma cazuela para dorar la cebolla y la manzana. Para que se haga un poco más rápido añade un poco de sal.
Patatas:
- Aprovecha este tiempo que se esta dorando la cebolla para cocer las patatas al micro. Para ello, introduce la patata, cortada previamente en pequeños trozos, en un plato hondo, tápalo con papel flim, hazle agujeros y llévalo al microondas durante 3-4 minutos.
Mezcla:
- Cuando veas que la cebolla está pochada, añade la carne, las patatas, el caldo de carne y la cucharadita de mostaza. Remueve todo bien y baja el fuego para que se cocine a fuego lento. Deja que se mezclen los sabores durante 10 minutos y ya lo tendrás listo para servir y disfrutar.
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