Berza con pollo y soja
La berza suele ser una de las verduras que no gusta a muchos. Por eso queríamos traeros una receta rápida, rica, sencilla y diferente a una verdura al vapor para introducir la berza en nuestra planificación semanal
Aquí os dejamos los ingredientes y el paso a paso, elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona.
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Ideal
Comida
Tiempo:
30 min
Introducción
Berza
La berza es una hortaliza llena de nutrientes y con un bajo contenido energético (36kcal / 100g)
Además, su alto contenido en fibra insolible favorece el transito intestinal y nos aporta sensación de llenado.
Ingredientes
- media berza
- 400 gramos de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- sal y pimienta al gusto para el pollo
- aove
- salsa de soja
Paso a paso
- Limpia y trocea la berza y la cebolla.
- En una cazuela pon un par de vasos grandes de agua y introduce la berza durante 15-20 minutos.
- Cuando este blandita escurrelá y colócala en un lado de una fuente amplia.
- En una sartén pon un poco de aceite y pon a pochar la cebolla.
- Cuando la cebolla este pochada agrega la berza.
6. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeñitos y salpimientalas al gusto
7. En otra sartén añade el pollo hasta que se dore
8. Junta todo el la misma cazuela, añade un buen chorro de salsa de soja y a disfrutar ????
En video:
Berza con pollo y soja
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