Batch cooking: cocina un día, come varios
Batch cooking: cocina un día, come varios
¿Batch Cooking? En enero, muchos comenzamos con nuevos hábitos o con objetivos que cumplir durante este nuevo año. Muchos, se proponen comer de forma más saludable, pero ¿Cómo empezar a hacerlo sin que nos lleve mucho tiempo?
A veces, volver a la rutina cuesta, llegamos tarde a casa, más cansadas y sin saber qué cenar, así que abrimos la nevera buscando la opción más rápida y fácil, sin embargo, improvisar delante de la nevera cuando tenemos hambre, no es siempre la mejor opción
No saber qué comer, la pereza o la falta de tiempo suele llevar a escoger opciones más procesadas, menos equilibradas y poco saludables
¿Qué es el batch cooking?
Si lo traducimos literalmente del inglés es cocinar por lotes. Dejar preparados por lotes la mayor parte de las comidas de una semana de tal modo que entre semana no te haga falta dedicarles mucho tiempo a las comidas.
VENTAJAS
CLAVES PARA EMPEZAR EL BATCH COOKING
Dedica diez minutos a organizar tu semana, un buen plan nutricional nos ayudará a tener una alimentación más saludable
Antes de ir a la compra, haz una lista con todo aquello que necesites. En primer lugar, revisa tu despensa y nevera. Una vez hecha la lista, ve a la compra. Recuerda ir sin hambre, evitaremos comprar cosas que no necesitemos, por ejemplo, come una pieza de fruta antes de ir, notarás la diferencia.
Con el menú semanal presente prepara todos los ingredientes y utensilios que vas a necesitar.
Como llevar a cabo el batch cooking
Comenzaremos calentando el horno y el agua mientras lavas y cortas las verduras. Ahora, empieza a cocinar aquellas verduras y sofritos que lleven más tiempo. Aprovecha a cocinar diferentes platos a la vez, recuerda que el horno tiene más de una bandeja y las chapas suelen tener 3-4 fuegos. Ve fregando a la vez que cocinas y una vez vayas terminando de cocinar ve poniéndolo todo en tuppers y deja enfriar un poco antes de meter al frigo o congelador.
En nuestra tienda podrás encontrar un menú con recetas y el paso a paso para realizar el batch cooking de la semana
https://tiendagutnutricion.es/producto/menu-saludable-batch-cooking/
Recuerda
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