Banana bread
Una receta perfecta para nuestros deportistas
¿Quién no ha hecho un bizcocho alguna vez?
Los bizcochos siempre triunfan, por eso no podían faltar en nuestro blog de recetas saludables.
La receta de hoy es nuestra versión de banana bread, ¿lo habéis probado alguna vez?. Solemos incluirlo en los planes nutricionales para nuestros deportistas. Les proporciona la energía necesaria para rendir al máximo en el entrenamiento, además, es un snack rápido que puede durar toda la semana (si lo racionamos bien, claro).
También, es una receta saludable que aconsejamos mucho para los recreos de los más pequeños, al igual que para fiestas de cumpleaños. De esta manera, evitamos productos ricos en grasas vegetales de mala calidad, altos en azúcares y llenos de aditivos.
¿Te animas a probarlo?
Aquí os dejamos los ingredientes y el paso a paso, elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona.
Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable.
Ideal
Snack
Tiempo:
45 min
Introducción
Sobre el banana bread
Proviene de América, la utilización del bicarbonato sódico en la cocina dio lugar a una gran cantidad de recetas nuevas. Entre ellas el Banana bread, que junto al brownie se convirtió en una de las recetas más tradicionales de la repostería americana.
¿Sois más de brownie o de banana bread?
Ingredientes
- 3 Plátano maduro
- Chocolate negro
- 200g Copos de avena
- 3 Huevo
- 3 Dátiles
- 1 sobre de levadura
- Nueces
- Leche o bebida vegetal
- 1 cdta de sal
El chocolate negro y las nueces son opcionales, así le damos un toque diferente. Puedes crear tu propia receta de banana bread añadiendo los ingredientes que prefieras.
Banana bread: paso a paso
1
Precalienta el horno arriba y abajo.
2
En un bowl bate los ingredientes líquidos hasta que quede uniforme (huevo, plátano, aove, leche y dátiles)
3
En otro recipiente, mezcla la avena, sal, canela y levadura, añádelo al bowl para terminar de mezclarlo bien
4
Vierte toda la mezcla en un molde y echa nueces y chocolate por encim.
5
Mételo al horno 45 minutos a 180ºC
6
Listo. Guárdalo en un recipiente de cristal para que se mantenga mejor.
En video: Banana bread
Más recetas
Donuts saludables
Donuts saludables ¡Hoy os traemos una receta de donuts saludables! ¿Os gustan los donuts? Desde que descubrimos esta receta, y sus múltiples variedades, la solemos incluir en alguna de nuestras meriendas post-entreno. No os hablo de los donuts de marca comercial, con…
Tortilla de calabacín y puerro
Tortilla de calabacín y puerro En GUT Nutrición nos gusta disfrutar de la cocina casera sin complicaciones, apostando por recetas ricas y con pocos ingredientes. Esta tortilla de calabacín y puerro estamos seguras de que os va a encantar, ¿te animas a probarla?Sigue…
Crema de cacahuete casera
Crema de cacahuete casera Hoy os presentamos la crema de cacahuete, una preparación muy interesante que nos puede servir para sustituir a otras cremas no tan saludables como las cremas de cacao con azúcar, mermeladas o pates. Mirad qué fácil es la receta:Sigue…
Sushi casero
Sushi casero ¿Habéis comido sushi alguna vez?Pero… ¿habéis intentado hacerlo en casa? Os prometemos que es muy fácil, con ingredientes que ya tienes en casa lo podrás hacer y lucirte en esa cena con invitados.También, puedes aprovechar para comer o cenar algo más…
Ensalada con pollo y nueces
Ensalada con pollo y nueces ¿Buscas una receta fácil, rápida y sin complicaciones? Esta ensalada de pollo y nueces es perfecta para esos días en los que quieres comer rico sin mucha complicación en la cocina. Con 0 minutos de cocinado, unos pocos ingredientes y muy…
Bizcocho de fresa al microondas
Bizcocho de fresa al microondas En GUT Nutrición nos gusta disfrutar de la cocina casera sin complicaciones, apostando por recetas ricas y con ingredientes de temporada, como son las fresas. Este bizcocho de fresas es un buen ejemplo: esponjoso, y con ese toque dulce…
Poke de arroz y atún
Poke de arroz y atún Muchas veces vamos con prisas y buscamos preparar comidas saludables en poco tiempo. Hoy os traemos una de ellas: un poke de arroz y atún. Para hacerlo, hemos utilizado un vasito de arroz para microondas y una conserva de pescado. Como ya…
Naranja rellena de mousse de chocolate
Naranja rellena de mousse de chocolate ¿Te apetece cocinar algo dulce? Aquí te dejamos una receta sencilla con tan solo 3 ingredientes. Naranja rellena de mousse de chocolateSigue nuestras recetas semanalmente además de las últimas noticias de nuestro blog.También,…
Tostada con huevo y mozzarella
Tostada con huevo y mozzarella Tostada de desayuno con la freidora de aire que tendrás lista en menos de 10 minutos. Sigue nuestras recetas semanalmente además de las últimas noticias de nuestro blog.También, puedes visitar nuestra tienda de nutrición, abierta 24h¡Te…
Merluza con bechamel de puerro
Merluza con bechamel de puerro El pescado es uno de los alimentos proteicos que más cuesta consumir a muchas personas; falta de costumbre, precio, sabor… La receta de hoy, es para aquellas personas que les cuesta consumir pescado a lo largo de la semana: merluza…
