Banana bread

Una receta perfecta para nuestros deportistas

¿Quién no ha hecho un bizcocho alguna vez?

Los bizcochos siempre triunfan, por eso no podían faltar en nuestro blog de recetas saludables.

La receta de hoy es nuestra versión de banana bread, ¿lo habéis probado alguna vez?. Solemos incluirlo en los planes nutricionales para nuestros deportistas. Les proporciona la energía necesaria para rendir al máximo en el entrenamiento, además, es un snack rápido que puede durar toda la semana (si lo racionamos bien, claro).

También, es una receta saludable que aconsejamos mucho para los recreos de los más pequeños, al igual que para fiestas de cumpleaños. De esta manera, evitamos productos ricos en grasas vegetales de mala calidad, altos en azúcares y llenos de aditivos. 

¿Te animas a probarlo?

Aquí os dejamos los ingredientes y el paso a paso, elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona.

Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable.

Contacta con nosotras. 

 

Ideal

Snack

Tiempo:

45 min

Introducción

Sobre el banana bread

Proviene de América, la utilización del bicarbonato sódico en la cocina dio lugar a una gran cantidad de recetas nuevas. Entre ellas el Banana bread, que junto al brownie se convirtió en una de las recetas más tradicionales de la repostería americana.

¿Sois más de brownie o de banana bread?

Hojaldre

Ingredientes

  • 3 Plátano maduro
  • Chocolate negro
  • 200g Copos de avena
  • 3 Huevo
  • 3 Dátiles
  • 1 sobre de levadura
  • Nueces
  • Leche o bebida vegetal
  • 1 cdta de sal

El chocolate negro y las nueces son opcionales, así le damos un toque diferente. Puedes crear tu propia receta de banana bread añadiendo los ingredientes que prefieras.

plátano
avena para galletas
plátano
leche o bebida vegetal

Banana bread: paso a paso

1

Precalienta el horno arriba y abajo.

2

En un bowl bate los ingredientes líquidos hasta que quede uniforme (huevo, plátano, aove, leche y dátiles) 

3

En otro recipiente, mezcla la avena, sal, canela y levadura, añádelo al bowl para terminar de mezclarlo bien

4

Vierte toda la mezcla en un molde y echa nueces y chocolate por encim.

5

Mételo al horno 45 minutos a 180ºC 

6

Listo. Guárdalo en un recipiente de cristal para que se mantenga mejor.

En video: Banana bread

Más recetas

Magdalenas de zanahoria saludables

Magdalenas de zanahoria saludables

Magdalenas de zanahoria saludablesEn ocasiones, muchos de nuestros pacientes nos piden opciones de recetas para meriendas, cumpleaños u ocasiones especiales, pero que sean un poquito diferentes a las tradicionales. La receta de hoy, es una de ellas; magdalenas de...

leer más
Brownie saludable al micro

Brownie saludable al micro

Brownie saludable al microLa de veces que nos apetece algo dulce durante la semana y no nos apetece esperar el tiempo de cocción que necesita un bizcocho o unas galletas en el horno, ¿verdad? Por eso, siempre os invitamos a que utilicéis más el microondas en vuestras...

leer más
Donuts saludables en microondas

Donuts saludables en microondas

Donuts saludables Una receta rápida y sencilla de microondasDonuts fáciles y en el microondas, ¡en cinco minutos! Además, con ingredientes que podrás encontrar fácilmente en la despensa de cualquier casa. Hace un tiempo os dejamos una receta también de donuts que...

leer más
Hojaldre de jamón, queso y pistacho

Hojaldre de jamón, queso y pistacho

Hojaldre de jamón, queso y pistacho Una receta perfecta para compartir¿Has probado alguna vez a realizar formas con la masa de hojaldre? En la receta de hoy aprenderás a hacer flores de hojaldre con la verdura que más te guste.  ¿Te parece difícil? Te prometemos que...

leer más
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas Nueva receta vegana¿Hamburguesa y vegano en la misma frase? Sí, has leído bien. ¿Por qué no?, la receta de la hamburguesa vegana de hoy es de lenteja y copos de avena. Más abajo te explicamos el por qué de esta combinación. Lo mejor de todo es...

leer más
Pimientos rellenos saludables

Pimientos rellenos saludables

Pimientos rellenos saludables Sencillos y ricos   La receta de hoy, es para esos días que nos gusta salir de la rutina y hacer cenas de picoteos algo diferentes a lo habitual.  Para la cena de hoy hemos hecho hummus, minis pizzas de berenjena y estos pimientos...

leer más
Macarrones con setas y nueces

Macarrones con setas y nueces

Macarrones con setas y nueces Una receta perfecta para toda la familia¿A quién no le gustan los macarrones? La pasta es un alimento que siempre triunfa, es sencillo de preparar, y nos da un montón de combinaciones diferentes para ir variando siempre nuestras recetas a...

leer más
Crema choco-cacahuete

Crema choco-cacahuete

Crema choco-cacahuete "Nutella saludable"Las tortitas de avena caseras son uno de nuestros desayunos preferidos, además, muchos días le añadimos nuestra mermelada casera, intentamos tenerla normalmente en casa, pero es tan fácil de hacer, que puedes hacerla al...

leer más
Ensalada de burrata con pesto de pistachos

Ensalada de burrata con pesto de pistachos

Ensalada de burrata con pesto de pistachos Las ensaladas no son aburridasNueva receta de nuestra sección de ensaladas. A la receta de hoy, le hemos dado un toque diferente, pero que le aportará aún más saciedad. ¿Sabes de qué hablamos? El toque especial se lo da el...

leer más
Espaguetis de calabacín

Espaguetis de calabacín

Espaguetis de calabacín, boniato y tomates cherrys ¿Te animas a probarla? ¿Te gusta cocinar?, a nosotras es algo que nos encanta y que siempre animamos a hacer a nuestros pacientes. Los espaguetis de calabacín son un plato que se ve cada día más en diferentes casas y...

leer más
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad
Abrir chat
¿En qué podemos ayudarte?
¡Hola!

¿En qué podemos ayudarte?