Banana bread
Una receta perfecta para nuestros deportistas
¿Quién no ha hecho un bizcocho alguna vez?
Los bizcochos siempre triunfan, por eso no podían faltar en nuestro blog de recetas saludables.
La receta de hoy es nuestra versión de banana bread, ¿lo habéis probado alguna vez?. Solemos incluirlo en los planes nutricionales para nuestros deportistas. Les proporciona la energía necesaria para rendir al máximo en el entrenamiento, además, es un snack rápido que puede durar toda la semana (si lo racionamos bien, claro).
También, es una receta saludable que aconsejamos mucho para los recreos de los más pequeños, al igual que para fiestas de cumpleaños. De esta manera, evitamos productos ricos en grasas vegetales de mala calidad, altos en azúcares y llenos de aditivos.
¿Te animas a probarlo?
Aquí os dejamos los ingredientes y el paso a paso, elaborado por Dietistas-Nutricionistas en Pamplona.
Si quieres estar al tanto de más recetas, entra en nuestro blog y disfruta de una cocina saludable.
Ideal
Snack
Tiempo:
45 min
Introducción
Sobre el banana bread
Proviene de América, la utilización del bicarbonato sódico en la cocina dio lugar a una gran cantidad de recetas nuevas. Entre ellas el Banana bread, que junto al brownie se convirtió en una de las recetas más tradicionales de la repostería americana.
¿Sois más de brownie o de banana bread?
Ingredientes
- 3 Plátano maduro
- Chocolate negro
- 200g Copos de avena
- 3 Huevo
- 3 Dátiles
- 1 sobre de levadura
- Nueces
- Leche o bebida vegetal
- 1 cdta de sal
El chocolate negro y las nueces son opcionales, así le damos un toque diferente. Puedes crear tu propia receta de banana bread añadiendo los ingredientes que prefieras.
Banana bread: paso a paso
1
Precalienta el horno arriba y abajo.
2
En un bowl bate los ingredientes líquidos hasta que quede uniforme (huevo, plátano, aove, leche y dátiles)
3
En otro recipiente, mezcla la avena, sal, canela y levadura, añádelo al bowl para terminar de mezclarlo bien
4
Vierte toda la mezcla en un molde y echa nueces y chocolate por encim.
5
Mételo al horno 45 minutos a 180ºC
6
Listo. Guárdalo en un recipiente de cristal para que se mantenga mejor.
En video: Banana bread
Más recetas
Albóndigas de merluza
Albóndigas de merluza En la receta de hoy os traemos una albóndigas de merluza en salsa de calabacín y cebolla. Si buscas una forma distinta de comer verdura y pescado, estas albóndigas de merluza son el plato perfecto, fáciles de hacer y llenas de sabor, ideales...
Lombarda al horno con manzana
Lombarda al horno con manzana En la receta de hoy te enseñamos como preparar de forma diferente la lombarda. Nos gustar probar texturas y combinaciones de sabores diferentes, por eso, esta receta de lombarda al horno con manzana te sorprenderá.. Este plato no solo es...
Bacalao en salsa de pimientos
Bacalao en salsa de pimiento El bacalao en salsa de pimientos es una opción llena de sabor, perfecta para incluir en tu menú semanal. Su preparación sencilla te permitirá disfrutar de un plato nutritivo sin complicarte en la cocina. ¿Te animas a probarlo? No te...
Crema de berenjena
Crema de berenjena En octubre desaparecen muchas frutas que hemos tenido los meses de verano y empiezan a aparecer verduras que nos acompañaran todo el invierno. Aquí os dejamos las frutas y verduras de octubre. Entre ellas está la berenjena, una verdura que no en...
Fajitas caseras rellena de langostinos
Fajitas caseras rellenas de langostinos Hace poco os enseñamos la forma de crear vuestras propias fajitas caseras. Ahora, es el turno de rellenarlas. En las próximas semanas iréis encontrando distintos ejemplos de rellenos diferentes. El otro día os trajimos Fajita...
Fajitas caseras rellena de pollo
Fajitas caseras rellenas de pollo Hace poco os enseñamos la forma de crear vuestras propias fajitas caseras. Ahora, es el turno de rellenarlas. En las próximas semanas iréis encontrando distintos ejemplos de rellenos diferentes. Empezamos con la que más gusta a todo...
Fajitas caseras
Fajitas caseras En muchas ocasiones ir al supermercado para encontrar unas fajitas con ingredientes de calidad puede ser tarea complicada. Por ello, hoy os traemos una forma de crear vuestras propias fajitas caseras con tan solo cinco ingredientes. ¿Te animas a...
Mermelada de moras
Mermelada de moras Con el yogur, en ensaladas, en bizcochos o en mermeladas… Las moras son la fruta de la temporada con la que damos por finalizado el verano. Qué mejor que un paseo por el monte en busca de ellas. Aprende a hacer tu propia mermelada de moras de...
Conos de aguacate y atún en freidora
Conos de aguacate y atún en freidora Para todos aquellos que os encanta el aguacate y las fajitas no os podéis perder estos conos de aguacate y atún en freidora, idea de cena diferente, saludable y como a muchos nos gusta: rápida de hacer. Sigue nuestras recetas...
Espaguetis de calabaza y burrata
Espaguetis de calabaza y burrata La pasta es un plato que siempre triunfa, además es un plato con mil variedades, la puedes hacer con marisco, con queso, con carne, con verduras… En esta ocasión hemos decidido hacerla con calabaza y burrata y es que hace un...
